今日は北斗市にあるハウレット農園において、カシス摘み＆ジャム作りの体験学習を行いました。まず学校でハヌル・ハウレットさんから、ハスカップやカシス栽培のパイオニアである金田周一さんの半生についてのお話を伺いました。曇り空ではありましたが、皆、熱心にカシス摘みの作業に励みました。５，６年生はカシスの仲間であるレッドカレント摘みを行いました。学校に戻ってからは摘み取った実からゴミなどを取り除く選別作業を行い、ジャム作りの準備をします。その後、１～４年生は瓶に貼るラベル作り、５～６年生はジャム作りを行いました。今年はカシス、レッドカラント、ブルーベリーのミックスジャムを作りました。150g入りの瓶で７５個分のジャムを作ることができ、児童全員が一瓶ずつ持ち帰ることができました。とても貴重な機会を提供くださったハヌル・ハウレットさんやお手伝いくださった保護者の皆様に感謝いたします。